I söndags var vi med Linda och Magnus i Champrex för att åka lite längdåkning. Ingen snö någonstans men i CHamprex var det i alal fall 6 km längdspår öppna. Spåren var isiga och backarna branta men det är inte klokt så mycket piggare och gladar (ok inte man utan jag) blir av att se och känna snön. Vi turades om att åka pulka med barnen och att skida. Efter att vi hade fikat så åkte barnen och jag kälke. Vi han åka en och en halv gång innan vi gjorde en REJÄL vurpa. Frida hamnade ju unders och på något sätt knäpptes hennes hjälm upp och åkte av. Hon skrek som en strucken gris vilket gjorde mig lättad - hon var i alla fall vid medvetande. Det blödde i ansiktet men vid närmare titt så var det bara ytliga sår. Så här stilig är hon idag tisdag. Älskade lillsnäcka.

Det bidde ingen skidåkning. Gårdagens milda väder var FÖR milt så "våra" system har vått stänga. Så HIMLA störigt vi som har säsongskort och allt. Hoppas hoppas att snön kommer snart i alla fall.......
För att roa oss åkte hela familjen och bowlade istället. Det gick väl inte så bra för mig men desto bättre för maken och sonen. William var eld och lågor och vill bowla varje dag säger han. Frida var väl ganska måttligt road av själva spelet men var ganska nöjd i alla fall. Efter vår omgång gick vi iväg och åt på McDonalds barnen var överlyckliga.
Så det blev en trevlig familjedag i alla fall även om det inte blev någon skidåkning.

Idag fixade vi för att eventuellt kunna åka skidor i morgon. Vi är sååå sugna. Vi körde till Avry och kollade lite på saker. Det inhandlades tre par stavar och fyra vindrutetorkare. På kvällen så slängde jag ihop några matmuffins (se bild) som vi ska ha till picknick till i morgon. Väldigt goda blev de. Så goda att jag delar med mig av receptet. :)
300 g vetemjöl (ca 5 dl), 1 msk bakpulver, 1/2 tsk salt1 msk torkad basilika, 2 dl riven parmesanost (eller annan lagrad ost), 1/2 dl soltorkade tomater, Ca 75 g rökt skinka eller kassler, 4 msk olivolja, 1 ägg, 3 dl mjölk

Smörj och bröa en muffinsplåt eller ställ stora muffinsformar på en bakplåt.Värm ugnen till 175-200°C.Mät upp mjöl, bakpulver, salt, basilika och ost i en bunke. Skär tomater och skinka i små bitar. Lägg dem i bunken. Tillsätt olja, ägg och mjölk. Blanda ihop till en smet.Fördela smeten i formarna (8 stora eller 12 små). Grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Servera muffins nygräddade eller frys dem och ljumma dem vid serveringen.

Julen i Sverige

Julen firade vi i Sverige tillsammans med nära och kära. Vi är nu tillbaka och vi har haft det hur trevligt som helst, samtidigt är det skönt att få komma hem och ta det lugnt några dagar.

Julafton firade vi med Pia, SI, Lena, mattias, Lisa och Susanna hema hos Lena och Mattias. Kvällens höjdpunkt - förutom Tomten - hette BopIt Extreme 2. Vi hade väldigt kul med den. (Så kul att jag var tvungen att köpa en egen när helgdagarna var över)

Juldagen firade vi hemma hos mina föräldrar med hela konkarongen. Tomten kom förbi även denna dag och nöjdast var nog William som fick polisstationen i Lego.(på bilderna från vä;henke, W, Magda, Alva, Liv, Martin, F)

Jag och Niklas var ute ochåte med Daniel och Christian för att avrunda kvällen med lite bowling. det ÄR skoj att bowla, frågan är varför man inte gör det oftare...

Nyår firade vi i Stenungsund tillsammans med familjen B-L. Vi gjorde egna nyårshattar som skådas på första bilden (observera min tallrik när jag missar stolen efter att ha tryckt på självutlösaren...). Erik och Sofias Alva och Filip är jämngamla med våra (de har även en liten Adam som snart är ett).

Förutom alt detta hann vi även med en släktträff (var var kameran?), en spelkväll och jag en UFO-träff (och inten tog kort). Vi är glada och nöjda och ser fram emot nästa gång vi ser allihop.